|
|
Chocolade Broodpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 groot donkerbruin brood (hoe donkerder, hoe beter), 5 eieren, 500g donkerbruine (losse) kandijsuiker, kaneelpoeder, 10 e 15 kleine speculooskoekjes, fondant chocolade (in chocolat chips), scheut rum, melk, eventueel een beetje gemberpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de suiker en de eieren in een grote kom. Doe het brood in hele kleine stukjes, alsook de speculooskoekjes, en doe alles mee in de kom. Hierbij doe je wat kaneelpoeder, een scheutje rum en eventueel wat gemberpoeder. Dan doe je er melk bij tot alles 1 geheel wordt. Goed pletten met een vork. Maak het geheel NIET lopend! (Je zou er zandkasteeltjes mee moeten kunnen bouwen.)
Als laatste voeg je de stukjes chocolade toe. Doe het geheel in een beboterde bakvorm en het gedurende 1 uur in een (voorverwarmde) oven op 180?C. Daarna uit de bakvorm nemen en laten afkoelen.
|
|
|